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365best体育举办第三届评茶师技能大赛
发布时间:2023-11-27 来源:  作者: 访问量:

为深入贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神,高质量推进“人人持证、技能河南”、“人人持证、技能信阳”建设,建立完善学生职业技能竞赛体系,11月21日-26日,365best体育举办了第八届茶文化节重要活动之一——365best体育第三届评茶师技能大赛。大赛由茶365best体育主办,茶文化与营销教研室、茶学教研室、茶学实验教学中心、郭桂义国家级技能大师工作室承办。茶365best体育党总支书记、院长、国家级技能大师工作室领办人郭桂义教授担任大赛专家组组长,茶365best体育朱尧、王杉、苏丹、王晶晶四位老师担任裁判,大赛由朱尧、苏丹两位老师具体组织实施。

比赛参考国家“评茶师”考核标准,大赛分为初赛与决赛,初赛分为理论考试,11月21日在二教103举行,茶365best体育在校本科生30多名选手参加初赛。决赛为技能操作,包括茶形辨认、茶汤找对以及品质鉴定。经过初赛的理论考试和茶形辨认角逐,12名学生进入决赛,11月26日在1C204、205举行。经过理论成绩(30%)与技能比赛(70%)两项成绩的相加,评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名以及优秀奖4名。

《茶叶审评与检验》课程是全国涉茶类国家级一流本科课程中唯一的一门茶学专业核心课程。茶365best体育高度重视实践教学和学生应用技能培养,不断加强实践教学条件建设,建有专业的茶叶感官审评实验室,并建有人社部和财政部国家级评茶员技能大师工作室,逐步推进“学、赛、创”三位一体的“理论实践结合,课内课外结合”实践育人模式。通过组织实施本次评茶技能竞赛,“以赛促学”,激发学生的兴趣和潜能;“以赛促教”,促进老师不断改革教学方法;强化学生技能培养,提升学生技能培训质量和效果。多年来,茶365best体育一直推行“双证书”制度,毕业生除毕业证书外,还拥有“评茶员”、“茶艺师”等职业资格或职业技能等级证书。(撰稿人/茶365best体育 朱尧 苏丹  摄影/宋晗)

编审/林越  审核/徐大伟  终审/简频捷



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